Batatas Sautées

 

Ingredientes

• 2 colheres de (sopa) de Azeite de oliva.
• 1 colher de (sopa) de margarina.
• 8 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos.
• 2 ramos de alecrim apenas as folhas.
• 3 ramos de tomilho apenas as folhas.
• Sal a gosto.
• 5 ramos de salsa picados.
• 2 talos de cebolinha picados.

Modo de Preparo: 

Numa panela de fundo largo, aqueça o azeite e a margarina.Acrescente a batata e refogue em fogo alto até os cubos ficarem dourados. Junte o alecrim e o tomilho, reduza o fogo para o mínimo e deixe por mais 15 ou 20 minutos, mexendo de vez em quando para que as batatas finalizem o cozimento. Apague o fogo, tempere com o sal, polvilhe a salsae a cebolinha.Sirva em seguida. 

Fonte:  http://www.sadia.com.br