Sopa de Pão

Ingredientes:

• 5 pãezinhos amanhecidos;
• 2 litros de caldo de carne ou frango fervente;
• queijo parmesão ralado;
• azeite de oliva;

Modo de fazer:

Corte os pãezinhos em fatias e arrume-as numa panela. Regue com o caldo quente e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Para servir, polvilhe com queijo ralado e regue com azeite.

Fonte: Revista Melhoramentos.