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sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Farofa de Vagem

 

Ingredientes:


  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de alho amassado
  • 250 g de vagem cortadas em rodelas finas
  • 1 sachê de caldo de vegetais em pó
  • Sal temperado a gosto
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 1/2 xícara (chá) de biscoito água e sal triturado no liquidificador

Modo de preparo:

Aqueça o azeite, doure o alho, junte a vagem e o sachê de vegetais. Acerte o sal. Coloque o cheiro-verde e refogue por 3 ou 5 min, deixando a vagem "al dente". Entre com a farinha de biscoito e misture.

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